Lentekoken

Vanaf eind februari komt de stijgende kracht in de natuur haar kop opsteken en toont de lente zich in de eerste sneeuwklokjes. De groene kleuren verschijnen en de lente nodigt ons uit om stillaan de lichtere en zuiverende gerechten op tafel te brengen. De voorjaarskruiden doen hun intrede en kunnen ook in de keuken gebruikt worden.

Door het reinigende effect van onze aangepaste lentevoeding, kunnen we voorjaarsvermoeidheid voorkomen en blijft ons lichaam, zonder veel moeite, vitaal en gezond.